Món tráng miệng này hoàn hảo cho những ai không thể sống thiếu sô cô la. Và rượu dừa và dừa nạo sẽ mang đến cho nó một hương vị trời riêng.
Nó là cần thiết
- - 400 g sô cô la đen chất lượng cao;
- - 300 g sô cô la trắng chất lượng cao;
- - 300 g kem có hàm lượng chất béo 30%;
- - 30 ml rượu mùi dừa (ví dụ, Malibu);
- - 125 g dừa nạo sợi.
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng giấy nướng hoặc giấy bạc phủ lên khay nướng có kích thước khoảng 20 x 30 cm. Trong nồi ở lửa vừa, đun sôi 200 ml kem. Lấy kem ra khỏi nhiệt và đặt các miếng sô cô la đen vào chúng. Khuấy cho đến khi sô cô la tan, thêm rượu rum, trộn một lần nữa. Đổ sô cô la với kem và rượu rum vào khay nướng, dùng thìa dàn đều.
Bước 2
Chúng tôi lặp lại thao tác với 100 ml kem và sô cô la trắng, nhưng không có rượu rum.
Bước 3
Đổ sô cô la trắng với kem lên sô cô la đen và dùng thìa tán đều. Cả hai loại sô cô la có thể được trộn nhẹ với nhau để làm đẹp. Chúng tôi đặt tấm nướng trong tủ lạnh ít nhất qua đêm.
Bước 4
Ngày hôm sau, lấy khay nướng ra khỏi tủ lạnh. Đổ một nửa số dừa bào sợi lên bề mặt làm việc có hình dạng xấp xỉ bằng tấm nướng, phết sô cô la tráng miệng lên trên. Rắc nửa quả dừa còn lại. Dùng dao nóng cắt sô cô la thành những miếng nhỏ. Chúng tôi bảo quản món tráng miệng trong tủ lạnh và luôn phục vụ ướp lạnh.
