Pita là một loại bánh mì tròn không men. Nhưng với gà Lebanon thì sẽ rất ngon! Stuff pita với nhân nguyên bản, gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn!
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 3 ức gà;
- - 4 pitas;
- - 200 g hà thủ ô;
- - 200 g sữa chua Hy Lạp;
- - 200 g nước sốt củ dền;
- - 3 nhánh tỏi;
- - 3 quả cà chua La Mã;
- - 10 lá xà lách;
- - 1 đầu hành tím;
- - ngò tây cắt nhỏ, dầu ô liu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt ức gà vào giữa hai miếng nilon và đánh đều.
Bước 2
Làm nóng vỉ nướng, phết một ít dầu ăn. Nấu gà trong 4 phút cho mỗi bên. Lấy ra khỏi nhiệt, cho vào tủ lạnh, cắt thành các dải mỏng.
Bước 3
Đặt bánh hạnh nhân lên bảng, quét nước sốt củ dền và mùn, để sạch xung quanh các cạnh. Trên cùng với thịt gà, trên cùng với sữa chua Hy Lạp trộn với tỏi.
Bước 4
Rắc ngò tây, lá xà lách, nửa củ hành tây, cà chua cắt múi cau. Dùng cuộn giấy cuộn lại, quấn hai đầu. Bọc bánh trong giấy bạc mỏng, đặt lên vỉ nướng, nướng mỗi bên trong vài phút. Bánh mì phải giòn. Mở giấy bạc ra, cắt đôi mỗi pita theo đường chéo, dùng nóng ngay lập tức. Chúc ngon miệng!
