Cà phê là một thức uống tăng cường sinh lực có mùi thơm được nhiều người yêu thích, xuất hiện từ nhiều thế kỷ trước. Thức uống hiện đại làm từ hạt cà phê chỉ gần giống với hương vị của lần đầu tiên. Và những người sành ăn nghĩ ra những công thức nấu ăn nguyên bản mới.
Nó là cần thiết
- Đối với cà phê "Niềm vui":
- - cà phê xay - 2 muỗng canh;
- - đường - 3 muỗng canh;
- - kem - 3 muỗng canh;
- - quế xay - 1 thìa cà phê;
- - vụn sô cô la - 100 g;
- - sữa - 300 ml.
- Để uống cà phê sô cô la:
- - cà phê - 1 thìa cà phê;
- - sữa - 0,5 cốc;
- - ca cao - 1 muỗng canh;
- - quế xay - 1/4 thìa cà phê;
- - nhục đậu khấu - 1/4 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Cà phê "Niềm vui"
Để chuẩn bị thức uống thơm này, hãy đổ cà phê xay vào một chiếc Turk, thêm sữa nóng và để yên trong khoảng 5 phút. Sau đó thêm sô cô la xay và đường.
Bước 2
Đặt Turk trên lửa và pha cà phê, khuấy liên tục, cho đến khi sô cô la và đường được hòa tan hoàn toàn. Lấy hỗn hợp này ra khỏi nhiệt và đổ đồ uống vào máy xay sinh tố, thêm kem và quế, đánh đều cho đến khi tạo thành bọt.
Bước 3
Uống cà phê sô cô la
Đổ sữa vào bát men, thêm cà phê, ca cao, đường và gia vị. Đổ 1 lít nước sôi lên trên khối lượng. Trộn tất cả mọi thứ thật kỹ và nấu trên lửa vừa cho đến khi đường tan.
Bước 4
Đun sôi đồ uống và bắc chảo ra khỏi bếp. Lọc khối lượng qua rây lọc, đổ vào các tách cà phê và thưởng thức đồ uống nóng thơm.
