Bạn đã quyết định thưởng thức món tráng miệng nào chưa? Sau đó, tôi đề nghị bạn làm bánh chuối gọi là "Bancoco".
Nó là cần thiết
- - bơ - 80 g;
- - đường - 170 g;
- - trứng - 3 chiếc;
- - bột mì - 200 g;
- - bột nở cho bột nhào - 0,5 thìa cà phê;
- - muối - một nhúm;
- - chuối - 3 chiếc;
- - dừa bào - 180 g;
- - vanilin - 1 g;
- - Sữa.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh và để một lúc ở nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, kết hợp các thành phần sau trong một cốc: bơ mềm, 100 gram đường và một quả trứng. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Trộn bột mì với muối và bột nở. Rây hỗn hợp này qua rây, sau đó cho vào hỗn hợp bơ đường và nhào bột.
Bước 3
Đặt khối bột đã tạo ra trên một mặt phẳng và cán mỏng dưới dạng hình chữ nhật sao cho độ dày của nó là 0,5 cm. Đặt một tờ giấy da lên một tờ giấy nướng, và trên đó, lần lượt là bột. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ rồi cho bánh vào ủ khoảng 10-15 phút.
Bước 4
Trong thời gian chờ đợi, cần chuẩn bị phần nhân cho bánh sau. Kết hợp các thành phần sau trong một bát: dừa, đường, vanillin và trứng. Trộn đều tất cả mọi thứ. Nếu khối lượng kết quả là rất đặc, sau đó thêm một lượng nhỏ sữa vào nó.
Bước 5
Trên bánh đã hoàn thành, bạn cần đặt chuối đã cắt thành khoanh sao cho hơi ấn vào trong. Đặt phần nhân vừa làm được lên trên, cố gắng đảm bảo rằng phần nhân này nằm đều khắp món tráng miệng và che các khoảng trống giữa các miếng trái cây.
Bước 6
Đặt đĩa trở lại lò. Ở đó nó sẽ được nướng trong 20-25 phút. Cắt món tráng miệng đã hoàn thành thành từng miếng. Bancoco bánh đã sẵn sàng!
