Empanadas là loại bánh có nguồn gốc từ Argentina. Thoạt nhìn, chúng không khác gì những chiếc bánh nướng đơn giản, nhưng đã có! Hãy thử những món nướng này và bạn sẽ tự mình cảm nhận được sự khác biệt.
Nó là cần thiết
- - bột bánh phồng men - 750 g;
- - trứng - 2 chiếc;
- - giăm bông - 95 g;
- - ô liu - 40 g;
- - Phô mai Cheddar - 30 g;
- - lòng đỏ trứng gà - 1 cái.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi luộc chín trứng, bóc vỏ và dùng dao cắt thành từng miếng vừa đủ. Cắt nhỏ ô liu và giăm bông, và chuyển pho mát Cheddar qua máy vắt nhỏ nhất. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên. Điều này sẽ cung cấp cho bạn sự lấp đầy cho các món bánh empanadas của Argentina.
Bước 2
Đặt bột bánh phồng đã hoàn thành lên bề mặt làm việc đã chuẩn bị và tạo một lớp bột bằng cách cán mỏng bột. Sau đó, sử dụng bất kỳ vật thể nào có đường kính 15 cm, cắt các hình tròn. Bạn sẽ nhận được chính xác 30 trong số chúng.
Bước 3
Cho một thìa nhân đã chuẩn bị vào các vòng tròn đã tạo hình. Phủ hỗn hợp trứng, ô liu, giăm bông và phô mai lên một mép tự do rồi dùng tay kẹp miếng chả lại để có đường may giống như một sợi dây xoắn.
Bước 4
Đối với một số lượng chả nhất định, bạn cần ít nhất hai tấm nướng. Bôi trơn mỗi cái bằng lượng dầu vừa đủ, sau đó đặt các bánh lên trên chúng cách nhau ít nhất 2 cm. Mỡ bánh nướng với một ít lòng đỏ trứng gà đã đánh tan trong một bát riêng, sau đó cho chúng vào lò nướng và nấu ở nhiệt độ 220 độ trong một phần tư giờ. Hãy chắc chắn để nướng món ăn này trên kệ giữa.
Bước 5
Luôn phục vụ đồ nướng nóng hổi. Empanadas đã sẵn sàng!
