Một chiếc bánh rất thanh lịch trên những chiếc bánh kem chua với hương vị quả óc chó đậm đà - một ý tưởng tuyệt vời cho một kỳ nghỉ!
Nó là cần thiết
- Bánh:
- - 250 g bột mì;
- - 2 muỗng canh. bơ bị chảy;
- - 300 g đường;
- - 400 g kem chua (hàm lượng chất béo không thành vấn đề);
- - 4 quả trứng;
- - 260 g quả óc chó;
- - 1 muỗng cà phê Nước ngọt;
- - 1 muỗng canh. nước chanh.
- Kem:
- - 1 lon sữa đặc đun sôi;
- - 200 g bơ.
- Trang trí:
- - 100 g sô cô la đen;
- - 10 miếng. một nửa nhân quả óc chó.
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi bắt đầu nấu ăn với bánh. Bôi mỡ các món nướng hoặc lót bằng giấy da. Làm nóng lò ở 190 độ. Cắt nhỏ các loại hạt bằng dao.
Bước 2
Đánh trứng cho đến khi bông lên với đường. Thêm bơ tan chảy và 400 g kem chua và đánh lại cho đến khi mịn. Thêm bột mì đã rây và soda đã được làm nguội bằng nước cốt chanh. Trộn nhanh nhưng kỹ và thêm các loại hạt. Chúng tôi trải khối lượng vào khuôn và nướng trong 25-30 phút. Để nguội và cắt mỗi phần thành 2 phần.
Bước 3
Chúng ta sẽ cần bơ mềm để làm kem, vì vậy hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước. Đánh bơ với sữa đặc đun sôi để nguội và để nguội.
Bước 4
Phủ kem lạnh lên bánh, phủ lên trên và các mặt của sản phẩm.
Bước 5
Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy và nhúng các nửa quả óc chó vào sao cho phủ hoàn toàn sô cô la. Trang trí bánh và để tủ lạnh qua đêm.
