Pasta thu hút bất kỳ người sành ăn nào bởi sự đa dạng của hình thức và sự đa dạng của các chất phụ gia. Điều quan trọng là sử dụng mì ống làm từ lúa mì cứng, rất giàu protein, chất xơ, vitamin B và kết hợp với các loại thực phẩm theo sở thích của bạn.
Nó là cần thiết
- - mì ống 600 g
- - nấm chanterelle 700 g
- - 1 củ hành tươi
- - kem 10% 140 g
- - cà chua bi 250 g
- - 2 tép tỏi
- - mùi tây 80 g
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây băm nhuyễn. Cắt nấm thành từng lát nhỏ và muối một chút.
Bước 2
Chiên toàn bộ tép tỏi trong một muỗng canh dầu ô liu trong khoảng 2 phút. Lấy tỏi ra khỏi chảo và cho hành tây vào nước ép.
Bước 3
Sau khi hành hơi mờ, cho nấm vào đun cùng khoảng 10-12 phút.
Bước 4
Cắt cà chua bi thành hai nửa và đun với nấm dưới nắp trong 6 phút là đủ.
Bước 5
Trên một máy xay thô, chà pho mát cứng, đổ vào chảo với rau đang sôi và dần dần đổ kem lên tất cả mọi thứ. Giảm nhiệt xuống thấp và để chảo ở lửa nhỏ trong 20-25 phút.
Bước 6
Luộc mì ống trong nước muối. Đổ nó vào chảo với nước sốt đã chuẩn bị và để một lúc cho đến khi mì ngấm vào trong nó.
Bước 7
Nên trụng qua các món ăn đã dùng mì ống bằng nước sôi hoặc làm nóng trước trong lò để món ăn giữ được độ ấm lâu nhất có thể.
