Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món tráng miệng nhẹ nhàng, dịu dàng, thoáng mát và rất ngon - tiramisu với dứa. Trong lòng biết ơn, bạn sẽ nghe thấy rất nhiều lời khen ngợi và ngưỡng mộ.
Nó là cần thiết
- - 200 g bánh quy
- - 400 g dứa đóng hộp
- - 350 g kem chua
- - 100 g đường đóng băng
- - 350 ml kem ít béo
- - vỏ 1 quả chanh
- - 1 muỗng canh. vanilla
- - 3 muỗng canh. rượu mùi kem
- - 2 muỗng cà phê gelatin + 4 muỗng canh nước lạnh
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy dứa ra khỏi lọ, lau khô và cắt thành khối vuông. Đừng đổ xi-rô ra, bạn vẫn sẽ cần đến nó.
Bước 2
Ngâm gelatin trong nước lạnh 12 phút.
Bước 3
Đánh kem đến khi kem mềm đạt đỉnh.
Bước 4
Đặt muôi gelatin trên lửa nhỏ, cho gelatin tan hoàn toàn rồi lấy ra khỏi bếp, không đun sôi!
Bước 5
Đánh đều rượu mùi, kem chua, đường bột, vani, vỏ chanh.
Bước 6
Cho gelatin đã hòa tan vào khối này thành dòng loãng, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi mịn. Thêm kem đánh bông vào đó, dùng phới khuấy đều. Kem đã sẵn sàng!
Bước 7
Bây giờ bạn cần phải thu thập bánh.
Bước 8
Để làm điều này, hãy lấy một biểu mẫu.
Bước 9
Đổ nước lá dứa vào một cái bát nhỏ. Nhúng bánh quy vào đó, thực hiện thao tác này thật nhanh để bánh không bị ngấm nước hoàn toàn.
Bước 10
Xếp bánh quy đã ngâm thành một lớp dưới đáy đĩa.
Bước 11
Đặt một số dứa lên trên bánh quy. Đổ đều một nửa số kem lên chúng.
Bước 12
Đặt một lớp bánh quy khác đã nhúng nước lá dứa lên trên lớp kem và đặt các lát dứa đã phết kem lên trên.
Bước 13
Đậy bánh và để tủ lạnh qua đêm.
