Ở nước ta, trái cây kỳ lạ từ lâu đã được đối xử bình tĩnh, không gây phản cảm. Thời của sự khan hiếm hoàn toàn đã qua, và giờ đây các sản phẩm ở nước ngoài đã trở nên sẵn có cho tất cả mọi người. Dứa thơm cũng không ngoại lệ. Loại quả này từ lâu đã trở thành biểu tượng của ngày lễ và theo truyền thống, nó xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta ít nhất một lần mỗi năm.
Trong khi đó, dứa rất tốt cho sức khỏe nên bạn cần tiêu thụ nó thường xuyên. Dứa chứa hầu hết các loại vitamin và khoáng chất. Kali, magiê, đồng, sắt, kẽm, i-ốt và mangan đều có mặt ở đây với số lượng vừa đủ, làm cho trái cây trở thành một kho tàng các chất chữa bệnh.
Y học từ lâu đã hướng sự chú ý đến dứa. Ăn dứa thường xuyên làm giảm đáng kể nguy cơ bị tăng huyết áp, vì chúng bình thường hóa huyết áp cao. Các mảng cholesterol trên thành mạch máu thực sự tan biến dưới tác động của các enzym trong dứa, nhờ đó có tác dụng bảo vệ chống lại cơn đau tim và đột quỵ.
Cách đây không lâu, trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm ra một công dụng chữa bệnh khác của quả dứa. Nó chỉ ra rằng thân của loại cây này có chứa các phân tử giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u ác tính tới 70%. Chúng không chỉ tăng cường khả năng miễn dịch của con người mà còn cản trở sự phát triển của các tế bào ung thư.
Đối với những người đang phải vật lộn với cân nặng dư thừa, dứa sẽ là một trợ thủ đắc lực. Các enzym của nó, trong đó chính là bromelain, bình thường hóa sự trao đổi chất và công việc của đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa các loại thực phẩm giàu protein. Ngoài ra, dứa còn giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và làm giảm cảm giác đói. Vì vậy, những ngày nhịn ăn có thể được pha loãng một cách an toàn với các lát dứa hoặc nước trái cây.
Các đặc tính có lợi của dứa là một thực tế đã được chứng minh, và sự xuất hiện của nó trên bàn ăn tối sẽ không thừa. Ở mức độ vừa phải, nó có thể và nên được đưa cho trẻ em. Hơn nữa, nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon.
