Nếu bạn thích cá trích với khoai tây, thì bạn sẽ đánh giá cao chiếc bánh khác thường này. Không có gì khó trong việc nấu nướng, bột mì thông thường được thay thế bằng bột khoai tây trộn với phô mai cứng. Và nhân thịt thông thường được thay thế bằng cá trích với nhân phô mai, trứng và kem. Nó hóa ra rất ngon.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- -6 củ khoai tây,
- -80 gam pho mát cứng,
- - nêm nếm cho vừa ăn.
- Để điền:
- -1 con cá trích,
- -2 quả cà chua,
- -1 củ hành tây,
- -4 muỗng canh. thìa dầu ô liu hoặc dầu thực vật.
- Để điền:
- -200 mi li lít kem,
- -50 gam pho mát cứng bất kỳ,
- -1 quả trứng,
- - một ít tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, cho hành tây vào chiên vàng.
Bước 2
Phô mai cứng ba chỉ. Cà chua bổ múi cau.
Bước 3
Luộc chín khoai tây, gọt vỏ, thái nhỏ. Chúng ta cho khoai tây đã nạo vào cốc định mức, đổ 2/3 phô mai vào (chúng ta để phần phô mai còn lại đổ vào), trộn đều.
Bước 4
Chúng ta phủ giấy nướng lên khuôn và bôi dầu (điều này là cần thiết để sau khi nướng chín, việc tách bánh ra khỏi giấy dễ dàng hơn).
Bước 5
Ta cho khoai vào khuôn (trên giấy nướng), bịt kín, tạo thành ủng. Cho hành tây chiên vào dưới cùng. Đặt những miếng cá trích vừa phải trên hành tây, và cà chua trên cá trích.
Bước 6
Để đổ, khuấy nhẹ trứng, thêm kem lạnh và thêm phô mai còn lại, trộn đều.
Bước 7
Cho nhân vào lấp đầy. Chúng tôi nướng ở 180 độ trong nửa giờ cho đến khi vàng nâu. Để bánh thành phẩm nguội (khoảng 15 phút), sau đó cẩn thận lấy ra khỏi khuôn. Trang trí với những nhánh thì là hoặc ngò tây, dùng khi còn ấm.
