Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò, cà chua, phô mai và húng quế tốt cho sức khỏe này sẽ khiến bất cứ ai phát cuồng! Bánh mì kẹp thịt rất dễ chế biến, nhưng ăn một hai ba cái. Những nguyên liệu này sẽ tạo nên 6 chiếc bánh mì kẹp thịt.
Nó là cần thiết
- - 6 bánh hamburger tròn;
- - 1, 2 kg thịt bò;
- - 1 củ hành tây;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - lá húng quế;
- - 250 g phô mai Mozzarella;
- - 3 chiếc. cà chua;
- - 100 g tương cà;
- - 4 nửa quả cà chua khô;
- - 1 nhánh tỏi;
- - 100 g sốt mayonnaise;
- - 1 muỗng canh. nước sốt pesto.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu nấu với nước sốt. Đối với nước sốt cà chua, đánh nhuyễn tất cả các nguyên liệu bạn cần bằng máy xay sinh tố. Sẽ ngon hơn nếu bạn không đem đồng nhất khối lượng mà để thành phẩm nhỏ. Để làm xốt mayonnaise, hãy kết hợp mayonnaise và pesto.
Bước 2
Tiếp theo, bắt đầu nấu phần cốt lết. Cho thịt bò và hành tây vào máy xay thịt, thêm muối và hạt tiêu. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Tạo thành sáu miếng chả từ thịt băm. Chiên miếng chả trong chảo đã được làm nóng trước trong dầu thực vật trong năm phút. Chọn mức độ rang theo sở thích của bạn. Sau khi mặt thứ nhất đã chín vàng, lật miếng bánh lại và đặt một lát pho mát lên mặt đã hoàn thành.
Bước 4
Bây giờ bạn có thể chuẩn bị đế bánh mì kẹp thịt. Lấy một búi tóc và cắt dọc ở giữa. Xếp burger lại với nhau theo thứ tự từ dưới lên trên: bún, xốt mayonnaise, húng quế, khoanh cà chua, cốt lết phô mai ở trên, sốt cà chua và cuối cùng là phần trên cùng của bún.
