Bánh pudding hương chanh mềm mịn được làm từ những nguyên liệu sẵn có mà chắc chắn bạn sẽ có trong tủ lạnh. Và nếu sản phẩm bạn cần không có sẵn, bạn có thể dễ dàng mua chúng tại cửa hàng gần nhất.
Nó là cần thiết
- - 1 ly sữa;
- - 3 quả trứng;
- - 1 quả chanh;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh bột đồi;
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chà xát vỏ chanh trên một chiếc máy vắt mịn và vắt tất cả nước chanh vào một cái bát. Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng. Thêm lòng đỏ trứng vào vỏ và nước trái cây, đổ sữa vào, đánh kỹ bằng máy đánh trứng hoặc chỉ bằng nĩa. Rây bột mì vào đó, thêm đường, đánh cho đến khi mịn.
Bước 2
Đánh tan riêng lòng trắng trứng với một chút muối. Đánh kem cho đến khi hình thành các đỉnh mạnh. Nhẹ nhàng đổ lòng trắng vào bột. Bột sẽ chuyển sang dạng lỏng - điều này là bình thường, nó phải như vậy.
Bước 3
Bôi dầu lên khuôn, đặt chúng lên khay nướng đã đổ đầy nước nóng - chỉ nên đậy khuôn đến giữa. Đổ bột chanh sữa vào khuôn. Đặt khay nướng vào lò nướng.
Bước 4
Nướng bánh pudding chanh trong 35-40 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ.
Bước 5
Lấy bánh pudding đã hoàn thành ra khỏi khuôn, chuyển sang đĩa tráng miệng phẳng, trên cùng với mứt quả mọng, mứt hoặc nước sốt. Ngay cả sữa đặc thông thường cũng có thể được dùng làm nước sốt. Bánh pudding này ngon nhất khi còn ấm.
