Thịt hầm là một loại món ăn rất tốt. Ưu điểm của nó là rất dễ chế biến và đồng thời rất ngon. Thịt hầm có thể được làm từ hầu hết mọi loại thực phẩm. Ngô cũng không ngoại lệ.
Nó là cần thiết
- - 100 gram ngô đóng hộp
- - 4 quả trứng
- - 80 gram phô mai mozzarella
- - 20 gram bơ
- - 200 gram cà chua chín mọng
- - 1 thìa dấm có hương vị
- - 2 thìa dầu ô liu cao cấp
- - muối và tiêu
- - 100 ml kem tươi
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ mozzarella; tách ngô ra khỏi chất lỏng và đánh bằng máy xay sinh tố
Bước 2
Đánh bông 2 quả trứng và 2 lòng đỏ với muối và hạt tiêu trong bát cho đến khi thu được hỗn hợp hơi sánh.
Bước 3
Kết hợp ngô đánh bông, kem, phô mai mozzarella và một chút muối và tiêu
Bước 4
Bôi mỡ lên đĩa hình chữ nhật với bơ, lót dưới cùng bằng giấy nướng có phết bơ, đổ hỗn hợp vào đĩa và nướng trong nồi cách thủy trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 50 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp cứng lại
Bước 5
Trong khi đó, đổ nước sôi lên cà chua, bỏ vỏ và hạt, để cho ráo nước, sau đó dùng máy xay sinh tố nghiền nát, thêm giấm và dùng dao quay, đổ vào một ít dầu ô liu; muối và tiêu
Bước 6
Lấy đĩa ra khỏi nồi cách thủy và để sang một bên ít nhất 10 phút trước khi lấy đĩa ra đĩa; cắt thành từng miếng hình chữ nhật và dùng với nước sốt đã pha sẵn
