Đối với một kỳ nghỉ gia đình khiêm tốn hoặc một lễ kỷ niệm lớn, để tạo bất ngờ cho khách và các hộ gia đình một cách trọn vẹn nhất, bạn có thể nấu món bánh tráng cuốn thịt heo với khoai tây nướng. Cuốn có thể được chế biến đơn giản từ thịt hoặc sử dụng nhiều loại nhân khác nhau với pho mát, nấm và rau.
Nó là cần thiết
- - cổ heo 500 g
- - 8 củ khoai tây vừa
- - 2 củ cà rốt
- - phô mai cứng 100 g
- - 20 g mayonnaise
- - 2 tép tỏi
- - nước chanh 20 ml
- - tiêu và muối vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt rửa sạch, lau khô sau đó thái thành từng lớp, đập dập. Sau đó, nó phải được tưới bằng một chế phẩm làm từ nước chanh, tỏi, muối và tiêu. Sau đó, để thịt ít nhất 1,5 giờ.
Bước 2
Sau đó bào nhuyễn cà rốt và phô mai, trộn chúng với nhau rồi đặt lên trên lớp thịt. Cuộn nó lại trong một cuộn và buộc nó bằng các sợi dày. Gói cuộn trong giấy bạc và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 ° C trong 90 phút.
Bước 3
Lúc này, bạn chuẩn bị khoai tây - gọt vỏ và rửa sạch. Sau đó lấy thịt ra, cho khỏi giấy bạc. Đặt củ khoai tây xung quanh cuộn, thêm nước dùng nếu cần. Đánh phần trên của miếng thịt với sốt mayonnaise và nướng cho đến khi khoai tây chín mềm.
