Món súp sẽ mềm đến khó tin nếu bạn thêm phô mai vào. Mùi thơm của phô mai đã qua chế biến khó có thể khiến bất cứ ai thờ ơ. Món ăn rất thích hợp cho bữa trưa thịnh soạn.
Nó là cần thiết
- - cái chảo;
- - thịt bò xay 500 g;
- - 1 quả trứng gà;
- - hành tây 2 cái;
- - cà rốt 1 củ;
- - 3 miếng phô mai đã chế biến. 100 g mỗi vị;
- - khoai tây 5-6 chiếc;
- - Lá nguyệt quế;
- - rau xanh;
- - tiêu đen xay;
- - dầu thực vật;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây và cà rốt gọt vỏ, băm nhuyễn. Băm nhỏ hành tây và bào nhuyễn cà rốt. Rán riêng từng loại rau trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng. Quá trình này sẽ mất khoảng 5-6 phút.
Bước 2
Nêm muối và tiêu vào thịt băm. Thêm 1 quả trứng, nửa củ hành tây đã chiên vào đảo đều. Tạo hình các viên thịt.
Bước 3
Đổ nước vào nồi, cho hành tây và cà rốt đã xào vào đun sôi. Sau đó cho thịt viên vào nước dùng và nấu trên lửa vừa.
Bước 4
Trong khi nấu súp, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông nhỏ. Sau đó gửi đến chảo. Nêm nếm súp với muối tiêu và cho lá nguyệt quế vào.
Bước 5
Cắt pho mát đã chế biến thành những miếng nhỏ và cho vào súp khi khoai tây đã sẵn sàng. Trộn đều tất cả mọi thứ. Thêm rau xanh vào súp 1-2 phút trước khi nấu.
