Salad hải sản rất tinh tế và đẹp mắt. Thiết kế của nó phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.
Nó là cần thiết
- - 250 ml kem chua ít béo;
- - 300 g cà rốt;
- - 2 chiếc. hành;
- - 4 điều. trứng gà;
- - 1 máy tính cá nhân. một lon đậu đóng hộp;
- - 250 g thanh cua;
- - 200 g tôm nõn;
- - 50 g trứng cá muối hoặc snack trứng cá muối;
- - 2 chiếc. bờ rong;
- - 50 ml dầu thực vật;
- - 20 g mùi tây;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong vòi nước ấm, rửa cà rốt, gọt vỏ, bỏ lá và đầu rễ. Nạo cà rốt đã gọt vỏ trên một máy nghiền mịn. Hành tây rửa sạch qua nước lạnh, bóc vỏ, để ráo và cắt thành từng khúc nhỏ. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên, đảo liên tục cho đến khi vàng nâu. Thêm cà rốt nạo vào hành tây chiên và đun nhỏ lửa trong 3-5 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và làm nguội bằng cách chuyển sang một món ăn khác.
Bước 2
Lấy tôm đã bóc vỏ và luộc trong nước muối khoảng 5 phút, vớt ra để nguội. Để lại một nửa để trang trí salad, phần còn lại thái nhỏ. Rã đông thanh cua và băm nhuyễn. Trứng gà luộc chín qua nước muối nhạt, vớt ra để nguội. Cắt nhuyễn.
Bước 3
Lấy một chiếc bát hoặc cốc lớn đựng salad, trong đó bạn sẽ phục vụ một bữa ăn nhẹ và đặt từng lớp mỏng cà rốt và hành tây, sau đó là một lớp trứng, rắc một chút kem chua và muối. Tiếp theo, xếp đậu hộp ra đĩa, sau khi đã rút hết nước. Đặt rong biển và tôm lên trên đậu, một ít kem chua, thanh cua, kem chua.
Bước 4
Cuối cùng, nhẹ nhàng phủ kem chua lên mặt trên của món salad. Xếp tôm và trang trí với trứng cá muối hoặc món khai vị trứng cá muối, rau mùi tây tươi.
