Món salad này sẽ hấp dẫn những ai thích vị cay sáng! Sự kết hợp của húng quế cay và quả bơ tinh tế trong món salad tạo ra một hương vị khác thường. Tốt hơn là ngâm món salad như vậy trong khoảng 30 phút trước khi dùng.
Thành phần:
- 2-3 quả cà chua vừa;
- 1 quả bơ;
- 1 củ hành tím nhỏ;
- Khoảng 1/4 chén lá húng quế tươi;
- 2 thìa cà phê giấm balsamic;
- 1 thìa dầu ô liu;
- Muối biển, tiêu đen xay - vừa ăn.
Phương pháp nấu ăn:
1. Cắt cà chua, bơ thành khối vuông, hành tây xắt nhuyễn, lá húng quế xé hoặc cắt nhỏ.
2. Cho các nguyên liệu vào một cái tô sâu.
3. Xông với giấm và dầu ô liu. Nêm với muối và hạt tiêu.
4. Khuấy đều và để trong 30 phút.
Hãy cẩn thận: bơ chín rất mềm và không chỉ cắt nhỏ như bơ mà hoàn toàn có thể thay thế dầu. Vì vậy, nếu bạn bào bơ thành món salad hoặc cắt thật nhuyễn, bạn có thể làm với ít dầu hoặc không dầu.
Bơ béo tuy không bị đọng ở eo và hông nhưng cũng không cần quá lạm dụng, bạn nên hạn chế ăn một quả mỗi ngày.
Món salad của bạn đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
