Món bánh thịt hồng trà không chỉ rất ngon và hài lòng mà còn rất đẹp mắt. Một món ăn như vậy sẽ trang trí và biến đổi hoàn hảo bất kỳ bàn lễ hội nào.
Nó là cần thiết
- - ức gà - 2 miếng;
- - hành tây - 1 cái;
- - nấm ngâm - 1 lon;
- - cà rốt - 1 củ;
- - kem 30% - 4 muỗng canh;
- - dầu ô liu - 3-4 muỗng canh;
- - chanh - 2 quả;
- - pho mát - 150 g;
- - cà chua - 2 chiếc;
- - Muối;
- - tiêu đen;
- - nhục đậu khấu - để nếm thử.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi cắt một quả chanh thành 2 miếng, hãy vắt lấy nước bằng máy ép cam quýt hoặc bằng tay. Thêm hạt tiêu đen và muối vào chén. Thêm một nhúm hạt nhục đậu khấu nếu muốn. Khuấy đều hỗn hợp rồi cho thịt gà vào. Để nó trong nước xốt này trong một thời gian.
Bước 2
Rửa thật sạch cà rốt, sau đó cho vào nồi với nước và đun sôi cho đến khi chín. Sau đó lột bỏ vỏ.
Bước 3
Hành khô bóc vỏ băm nhỏ, phi thơm. Sau đó, thêm một nửa số nấm ngâm và kem vào đó. Sau khi trộn đều hỗn hợp, đun nhỏ lửa trong 2-3 phút.
Bước 4
Chặt thịt gà đã ướp thành từng sợi mỏng. Đặt các miếng phi lê đã cắt lát ở dưới cùng và các mặt của hình tròn đã được bôi mỡ. Sau đó cho khối hành đã hầm vào đó. Rắc phô mai bào lên trên.
Bước 5
Trên miếng pho mát, đặt nửa còn lại của nấm ngâm và cà rốt đã luộc cắt nhỏ bằng máy vắt. Trên khối lượng thu được, đặt phần thịt còn lại theo hình xoắn ốc.
Bước 6
Cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 30 phút. Sau khi hết thời gian, lấy đĩa ra và xả hết chất lỏng đã tách ra khỏi đĩa. Rắc phô mai còn thừa và nướng cho đến khi phô mai chín vàng.
Bước 7
Giữ các món nướng đã hoàn thành thêm 10 phút trong lò đã rút phích cắm điện, sau đó trang trí với cà chua cắt nhỏ, chanh và rau thơm. Tea Rose Meat Pie đã sẵn sàng!
