Bạn có thích thịt gà không? Bạn đã bao giờ thử làm một chiếc bánh gà thật trong 1,5 giờ chưa? Món ăn tổng hợp tất cả các món ngon được thực khách yêu thích. Món bánh gà cổ điển sẽ được thực khách và chính bạn đánh giá cao.
Nó là cần thiết
- Đối với lớp vỏ:
- -1/4 cốc bột mì cao cấp
- -1 thìa cà phê đường
- -1/4 thìa cà phê muối tinh
- -1/2 cốc (1 que) bơ lạnh không ướp muối
- -3 đến 5 thìa nước đá
- Để điền:
- -5 muỗng canh bơ không muối
- -1 củ hành tây vàng vừa, thái hạt lựu
- -4 củ cà rốt vừa, thái hạt lựu
- -2 củ tỏi, băm nhỏ
- -1/2 cốc bột mì
- -1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
- - Muối thô và tiêu xay
- -3 chén gà luộc
- -1/3 chén mùi tây tươi
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị vỏ bánh: Trong máy xay thực phẩm, kết hợp bột mì, đường và muối. Thêm bơ và trộn cho đến khi tan. Thêm 3 thìa nước đá. Đánh cho đến khi bột vụn. Cho bột vào tủ lạnh qua đêm.
Bước 2
Làm nóng lò ở 375 độ. Để làm nhân bánh: Trong một cái chảo lớn, đun chảy bơ ở lửa vừa. Thêm hành tây và cà rốt, nấu cho đến khi rau mềm, khoảng 8 phút. Thêm tỏi và nấu thêm 30 giây. Cho toàn bộ ra bát, băm nhỏ cho đến khi nhuyễn rồi cho bột vào. Trộn kỹ. Thêm đậu Hà Lan, nêm muối và tiêu. Rắc tất cả mọi thứ với mùi tây và đảo với gà.
Bước 3
Trên một bề mặt làm việc có bột, cán mỏng bột dày khoảng 2 cm. Chuyển hết phần nhân vào giữa, dàn đều bột. Nướng cho đến khi vàng nâu trong 45 đến 50 phút. Để nguội 15 phút trước khi dùng. Bánh của bạn đã sẵn sàng!
