Những quả óc chó hình vuông này sẽ mang phương tiện di chuyển của bạn đi dã ngoại một cách dễ dàng!
Nó là cần thiết
- - 2 quả trứng ở nhiệt độ phòng;
- - 130 g hạt phỉ;
- - 1 muỗng canh. bột mì;
- - 75 g đường;
- - 50 g bơ mềm.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Đổ các loại hạt lên khay nướng và chiên trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Sau đó lấy hạt ra và hạ nhiệt độ xuống 180 độ.
Bước 2
Loại bỏ vỏ trấu khỏi các loại hạt đã nguội. Cắt hạt phỉ thành một miếng vụn loang lổ bằng một bộ xử lý nhà bếp.
Bước 3
Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Đánh bơ đã làm mềm với 50 g đường thành một khối dẻo nhẹ rồi thêm lòng đỏ vào. Đánh kỹ một lần nữa. Thêm bột mì và các loại hạt, trộn.
Bước 4
Đánh riêng lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh với 25 g đường. Khuấy nhẹ phần còn lại của nguyên liệu để protein không bị lắng xuống. Đặt bột ở dạng mỡ và bột và gửi vào lò nướng cho đến khi chín vàng (35 phút). Để nguội chiếc bánh đã hoàn thành, cắt thành nhiều phần và phục vụ.
