Gần đây, sự phổ biến của cà phê nhân đang tăng lên mỗi ngày. Sự phấn khích xung quanh thức uống thần kỳ đã tăng lên vào năm 2012, sau khi nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, họ đã phát hiện ra tác dụng đốt cháy chất béo của cà phê xanh. Bí mật của thứ cà phê thần kỳ là gì?
Cà phê xanh là hạt (quả mọng) tự nhiên, chưa rang của cây cà phê. Thức uống làm từ đậu như vậy có mùi vị và màu sắc đặc trưng. Hương vị chủ yếu là thảo mộc, thực tế không có mùi, trái ngược với cà phê đen thơm truyền thống. Cà phê xanh có chứa một số chất có lợi như axit chlorogenic, steorin, tocopherol, axit linoleic. Sau khi rang, nồng độ của chúng trong hạt giảm đáng kể.
Chất chính góp phần giảm cân là axit chlorogenic, hàm lượng của nó trong đậu chưa rang là khoảng 7%. Axit chlorogenic phá vỡ chất béo, ngăn chặn sự hấp thụ của chúng vào máu, hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Kết quả nghiên cứu về tác dụng của cà phê nhân được công bố vào tháng 1/2012. Trong nghiên cứu này, 16 người thừa cân (BMI> 25) đã được tuyển chọn, mỗi người trong số họ bao gồm một thức uống làm từ hạt cà phê xanh trong chế độ ăn uống thông thường của họ. Sau 12 tuần, trọng lượng giảm của tổng trọng lượng trung bình là 10%. Sau phát hiện này, cà phê xanh đã trở nên phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới.
Nó đã được chứng minh rằng với việc sử dụng đều đặn thức uống này mỗi tháng, bạn có thể giảm từ 2-4 kg. Tất nhiên, đừng quên các quy tắc ăn uống lành mạnh. Để tăng cường hiệu quả giảm béo, nên bổ sung hoạt động thể chất thường xuyên.
Cà phê xanh không chỉ thúc đẩy giảm cân mà còn có tác dụng có lợi đối với tình trạng chung của cơ thể, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, giảm tích tụ chất béo trên các cơ quan nội tạng, giảm mức đường huyết và bình thường hóa đường tiêu hóa.
Cà phê xanh thực tế không có chống chỉ định, nó có thể được uống ngay cả khi mang thai, vì hàm lượng caffein trong nó thấp hơn nhiều so với cà phê truyền thống, và hàm lượng các nguyên tố vi lượng và vitamin cao hơn.
Giảm cân nên có lợi cho sức khỏe, nếu lựa chọn giữa thực phẩm chức năng được quảng cáo và cà phê xanh, tốt hơn nên chọn loại sau, nó sẽ không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe.
