Những chiếc bánh mì mềm, đẹp và hài lòng, với hành tây chiên. Chúng có thể là cả khóa học đầu tiên và khóa học thứ hai. Bánh ngô được trang trí khác thường với hành tím. Sẽ làm hài lòng những vị khách của bạn.
Nó là cần thiết
- - 380 g bột mì
- - 6 muỗng canh. l. dầu ô liu
- - 100 g hành tây
- - 1 củ hành tím
- - 1 muỗng cà phê men
- - 190 ml nước
- - 5 quả ô liu
- - 7 g muối
- - 1 muỗng cà phê đường cát
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây bóc vỏ và cắt hạt lựu. Chiên hành tây trong dầu ô liu trên lửa nhỏ trong khoảng 10-12 phút.
Bước 2
Bắt đầu làm bột. Đổ nước ấm vào bát, thêm men vào, để yên trong 5 - 7 phút. Thêm đường cát, bột năng, hành phi, muối vừa ăn. Nhào bột. Đặt bột ở nơi lạnh trong 1-2 giờ. Nó sẽ tăng lên 2-3 lần.
Bước 3
Chia bột thành 5 phần bằng nhau. Làm bóng, phủ giấy bạc và ủ trong 10-15 phút.
Bước 4
Bóc vỏ hành tím, cắt thành nửa khoanh. Lấy một viên bột, cán mỏng bằng cán mỏng, dày 1 cm, cho một quả ô liu vào giữa và trang trí với nửa vòng hành tím. Làm tương tự với phần bột còn lại.
Bước 5
Đặt bánh lên khay nướng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút.
