Cùng với bánh Phục sinh và trứng vẽ, lễ Phục sinh là một trong những món ăn chính của ngày lễ Phục sinh. Phô mai phục sinh là một món tráng miệng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn ngại làm lễ Phục sinh với trứng, thì bạn có thể làm mà không cần chúng, dù sao thì món này cũng sẽ rất ngon đấy!
Nó là cần thiết
- - Phô mai que (ít nhất 5-9% chất béo, tốt nhất là 18%) - 500g
- - Kem chua (20-30% chất béo) - 100g
- - Bơ - 100g
- - Đường bột - 100g
- - Nho khô, mơ khô, các loại hạt, kẹo trái cây - nếm thử
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước thời hạn. Nó sẽ trở nên mềm mại.
Bước 2
Đổ nước sôi lên trái cây khô, giữ chúng trong vài phút và xả nước.
Bước 3
Chà sữa đông qua rây. Nếu không có lưới lọc, hãy sử dụng thìa gỗ hoặc máy trộn. Đạt được sự đồng nhất của sữa đông.
Bước 4
Thêm bơ vào sữa đông, khuấy đều. Sau đó thêm kem chua và đường đóng băng. Đánh bông mọi thứ.
Bước 5
Thêm trái cây khô, các loại hạt và kẹo trái cây vào khối sữa đông thu được, trộn đều.
Bước 6
Trải hộp hồ dán bằng gạc, gấp hai hoặc ba lần.
Bước 7
Đổ khối sữa đông vào mì ống, đóng đáy và đặt máy ép lên trên.
Bước 8
Làm lạnh Phục Sinh trong 12 giờ.
Bước 9
Sau khi thời gian quy định trôi qua, hãy chuyển Lễ Phục sinh ra đĩa. Bạn có thể trang trí thêm: ở phần trên bố trí các chữ cái "ХВ" với các loại trái cây có kẹo hoặc trái cây khô, và ở hai bên là hình chữ thập hoặc mầm hoa.
