Đối với những người quan tâm đến sức khỏe của họ, tôi khuyên bạn nên thử món súp nhẹ lành mạnh này - Tôi không từ chối nó, ngay cả khi tôi sắp xếp những ngày nhịn ăn cho bản thân. Nó nhẹ, ngon, sau đó không có cảm giác nặng bụng, và quan trọng nhất là nước súp rất hài lòng. Một món ăn như vậy rất hữu ích cho những người thừa cân.
Nó là cần thiết
- - Sữa - 1 l,
- - đậu xanh - 200 g,
- - khoai tây - 5 miếng.,
- - súp lơ - một đầu nhỏ của bắp cải,
- - cà rốt -1 củ.,
- - củ cải -1/2 chiếc.,
- - bơ - 50 g,
- - dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước sôi vào súp lơ và ngắt thành các chùm hoa. Cắt củ cải thành từng miếng nhỏ và chần qua. Chà cà rốt trên một máy nghiền mịn. Chiên cà rốt và củ cải cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật.
Bước 2
Đổ sữa, 1-1,5 lít vào nồi. nước và châm lửa. Hạ khoai tây thái hạt lựu, sau đó đến súp lơ và đậu xanh. Khi súp sôi, cho cà rốt và củ cải đã xào vào.
Bước 3
Nấu cho đến khi mềm. Muối. Khi kết thúc quá trình nấu, bạn có thể thêm rau thơm thái nhỏ (tùy chọn) và bơ. Khuấy đều và dùng nóng. Toàn bộ món ăn đã sẵn sàng.
