Dưa chuột cuộn với cá hồi hồng và cà rốt Hàn Quốc là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho kỳ nghỉ. Là sự kết hợp thành công giữa vị tươi của dưa chuột, vị của cá hồi muối và cà rốt kiểu Hàn Quốc, kết hợp với sự đơn giản trong khâu chuẩn bị và thêm vào đó là cách phục vụ và ăn uống. Nó chỉ ra chính xác một miếng, rất thích hợp trên bàn tiệc tự chọn. Các cuộn-cuộn dưa chuột phân tán ngay lập tức, vì vậy bạn cần làm chúng có lề. Hơn nữa, bất chấp mọi nghi ngờ, dưa chuột không tỏa ra nhiều hơi ẩm, và món khai vị không "nổi" trên các món ăn.
Danh sách các sản phẩm yêu cầu:
- Cá hồi muối nhạt: 400 gram phi lê;
- Cà rốt Hàn Quốc: 200 gram, thái nhỏ;
- Xà lách xanh: một bó lá tươi;
- Dưa chuột tươi, salad các loại: 1 miếng;
- Nước chanh: một vài thìa canh.
Làm thế nào để chuẩn bị các "ống"?
Rửa sạch từng lá rau diếp và lau thật khô bằng khăn giấy. Trải chúng trên một đĩa phẳng phục vụ. Để qua một bên.
Chuẩn bị một cái thớt. Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, dùng khăn giấy thấm khô quả rồi cắt thành dải mỏng hoặc hình bầu dục. Sắp xếp các lát trên một cái thớt.
Chuẩn bị một chiếc thớt thứ hai để cắt cá. Đặt miếng phi lê lên đó và lau khô bằng khăn giấy. Cắt cá hồi hồng thành các dải hoặc lát mỏng. Đổ nước chanh lên từng lát, tốt nhất nên rưới nước cốt từ bình xịt.
Cho cà rốt bào sợi vào đĩa. Trên mỗi lát dưa chuột, bạn xếp một lát cá, cho một ít cà rốt vào chính giữa. Cuộn lại, không chặt và chặt bằng xiên trang trí.
Đặt các cuộn đã hoàn thành trên lá xà lách. Đặt món ăn vào tủ lạnh và đợi bốn mươi phút. Ăn kèm với rau, rau thơm và nước sốt.
