Thoạt nhìn, món bánh ngon này có vẻ khó chế biến vì nó bao gồm nhiều lớp. Nhưng nếu bạn có đầy đủ các nguyên liệu, bánh táo có thể được nướng rất nhanh.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 120 gr. bột mì;
- - 100 gr. đường mía;
- - 230 gr. bơ.
- Đối với kem với pho mát sữa đông:
- - 500 gr. pho mát sữa đông;
- - 100 gr. Sahara;
- - một thìa cà phê tinh chất vani;
- - 2 quả trứng;
- Đối với táo:
- - 2 quả táo;
- - nửa thìa quế;
- - 2 thìa đường.
- Đối với lớp giòn:
- - 60 gr. cháo bột yến mạch;
- - 100 gr. đường mía;
- - 110 gr. bơ
- - 140 gr. bột mì.
- - 180 ml caramen thành phẩm (tùy chọn).
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, nhào bột và dàn đều trong khuôn 33 x 22 cm (nhiều hơn hoặc ít hơn một chút). Nên nén chặt bột.
Bước 2
Trong một cái bát, đánh các nguyên liệu làm kem: đầu tiên là phô mai đông và đường trong một phút, sau đó cho lần lượt trứng vào, đánh bông kem trong 20 giây mỗi lần. Cuối cùng, đổ tinh chất vani vào và đánh bông kem lần nữa. Chúng tôi phân phối nó trên đầu trang của bột.
Bước 3
Cắt táo thành khối vuông và trộn với quế và đường trong bát. Chúng tôi xếp chúng ngay ngắn trên lớp kem cách nhau một khoảng ngắn.
Bước 4
Chuẩn bị hỗn hợp rắc: trong một cái bát, trộn hỗn hợp bông lan, đường, bơ và bột mì. Dùng tay trộn đều các nguyên liệu cho đến khi tạo thành các hạt vụn. Che táo bằng rắc.
Bước 5
Chúng tôi nướng bánh trong 30 phút ở nhiệt độ 175 ° C và 5 phút nữa ở nhiệt độ 150 ° C. Đổ caramen lên bánh trước khi dùng.
