Công thức bánh cuốn lười biếng. Dễ chế biến và ngon.
Nó là cần thiết
- phi lê gà - 1 miếng.
- thịt xông khói (hoặc thịt xông khói) - 50 g
- trái cây khô (mận khô, mơ khô, chà là, sung) - 120 g
- hạt tiêu - 0,5 muỗng cà phê
- nhục đậu khấu (đất) - 1 nhúm
- muối - 0,5 muỗng cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước sôi lên trái cây khô. Để yên, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Chặt một cách thô thiển.
Bước 2
Phi lê gà rửa sạch, cắt bỏ mỡ thừa. Cắt thành miếng 1,5 cm, nêm muối và tiêu, thêm hạt nhục đậu khấu. Trộn đều và để nó ủ trong khoảng một giờ. Sau đó, cắt thịt xông khói hoặc thịt xông khói thành khối vuông. Trộn phi lê, trái cây khô và thịt xông khói.
Bước 3
Đặt thịt băm lên một lớp giấy bạc và tạo thành xúc xích. Bọc giấy bạc theo hình viên kẹo.
Bước 4
Đặt trên một lớp giấy bạc bổ sung (đường nối) và trên một tấm nướng. Nướng trong vòng 30 - 40 phút ở 180 độ. Mở rộng lớp giấy bạc, để ráo nước và để trong tủ lạnh qua đêm.
Bước 5
Cắt cuộn đã ướp lạnh thành từng miếng và dùng lạnh.
