Năm mới và Giáng sinh - đã đến lúc cho những điều kỳ diệu! Vào những ngày lễ, bạn rất muốn làm hài lòng và tạo bất ngờ cho những người thân yêu, những vị khách của mình. Tôi khuyên bạn nên làm một chiếc bánh quy may mắn kỳ nghỉ ban đầu sẽ làm phấn khích tất cả những người tham gia vào các bữa tiệc Năm mới và Giáng sinh.
Nó là cần thiết
- Cho những cái bánh quy:
- - đường - 100 g;
- - trứng - 3 chiếc;
- - bột mì - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - bơ - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - đường vani - trên đầu dao;
- - quế xay - 0,5 muỗng cà phê;
- - giấy sáp.
- Để dự đoán:
- - giấy cho máy in - 1 tờ;
- - bút bi.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị trước các dự đoán. Để làm điều này, hãy cắt một tờ giấy thành các dải rộng 1 cm và dài 5-6 cm. Trên mỗi dải giấy, viết một dự đoán hay, ví dụ: "Du lịch đến một đất nước kỳ lạ", "Ước mơ của bạn sẽ thành hiện thực", Vân vân. Ban đầu, bạn có thể in các dự đoán trên máy in và sau đó cắt giấy thành các dải.
Bước 2
Khi công việc chuẩn bị hoàn thành, bạn có thể bắt đầu làm bánh. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Dùng máy xay cà phê để biến đường thành đường bột. Đánh đều lòng trắng cho đến khi nổi bọt, sau đó trộn với đường bột. Khuấy đều.
Bước 3
Trộn bột mì với đường vani và quế. Đổ bột với khối lượng protein-đường và trộn.
Bước 4
Đun chảy bơ trong nồi cách thủy và đổ vào bột. Đánh đều hỗn hợp bằng máy trộn cho đến khi mịn. Bột không được quá đặc.
Bước 5
Đặt giấy da lên khay nướng. Múc bột sao cho bạn có được những hình tròn có đường kính khoảng 8 - 10 cm. Nướng bánh trong lò nướng ở 180 độ C trong 10 phút (cho đến khi các cạnh bánh chín vàng).
Bước 6
Lấy tờ giấy nướng ra khỏi lò và đặt ngay một tờ tiền lên mỗi chiếc bánh quy. Gấp đôi chiếc bánh quy rồi gấp đôi lại. Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành đẹp mắt trên một chiếc đĩa hoặc khay lớn. Rắc đường bột lên trên. Cookie đã sẵn sàng!
