Có rất nhiều lựa chọn để làm món nướng với nhiều loại pho mát. Bằng cách thêm đường vani hoặc các loại thảo mộc gia vị vào bột, bạn có thể có được những lựa chọn hoàn toàn khác nhau cho các món ăn. Ví dụ, bạn có thể làm món cuộn phô mai rất dễ chế biến và hương vị tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - 230 g bột mì;
- - 235 g pho mát;
- - 1 quả trứng;
- - 135 g bơ thực vật;
- - 25 g tỏi;
- - mùi tây, thì là;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một cái tô sâu, trộn bột mì với muối và tiêu. Nạo phô mai trên một cái rây cỡ vừa, tách một nửa và cho vào bột mì, trộn đều.
Bước 2
Tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ rồi cho vào bột, khuấy đều để không bị vón cục.
Bước 3
Làm mềm bơ thực vật rồi cho bột mì vào, nhào cho bột thật chặt, sau đó vo thành một quả bóng, gói trong giấy bạc và để vào tủ lạnh trong 2,5 giờ.
Bước 4
Sau đó lấy bột ra khỏi tủ lạnh và cán mỏng. Đánh tan lòng đỏ và bôi dầu mỡ cho bột đã hoàn thành.
Bước 5
Rửa sạch rau ngót, lau khô, thái nhỏ. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi, trộn trong một bát riêng với pho mát bào còn lại và rau thơm cắt nhỏ.
Bước 6
Rắc đều lớp bột với hỗn hợp rau xanh và phô mai rồi gói lại thành hình cuộn, cho vào tủ lạnh thêm 35 phút.
Bước 7
Sau đó lấy giò ra khỏi tủ lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ. Làm nóng lò nướng, thoa dầu lên khay nướng rồi đặt các cuộn nhỏ lên trên.
Bước 8
Nướng cho đến khi cuộn có màu vàng nâu (khoảng 12 phút).
