Đồ nướng bryndza kiểu Thổ Nhĩ Kỳ là một món ăn của người Thổ Nhĩ Kỳ. Nó hóa ra rất tinh tế, bong tróc, thoáng mát. Món bánh này ăn với chè là ngon nhất vì nó có vị hơi mặn.
Nó là cần thiết
- - 300 g bánh phồng
- - 100-150 g pho mát feta hoặc feta
- - 2 muỗng canh. l. sữa chua
- - 1 muỗng canh. l. kem chua
- - 1 nhánh tỏi
- - muối, tiêu đen, ớt cayenne để nêm nếm
- - 50 g pho mát cứng
- - Chanh
Hướng dẫn
Bước 1
Rã đông và cuộn bánh phồng trước.
Bước 2
Cắt phô mai feta hoặc feta thành từng miếng, kết hợp với kem chua và sữa chua.
Bước 3
Thêm tiêu và tỏi thái nhỏ. Thêm phô mai bào sợi.
Bước 4
Cắt bột thành các dải vừa phải và dàn mỏng phần nhân.
Bước 5
Làm các cuộn và đặt trên một tấm nướng, ghim các cạnh, chải bằng sữa. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 6
Dùng với chanh và trà đen. Vắt nước cốt chanh lên đồ nướng mới nướng.
