Những chiếc bánh mì tròn này là những món bánh nướng bằng men rất ngon. So với các sản phẩm mua ở cửa hàng, sản phẩm như vậy thơm hơn nhiều và bạn có thể tạo hình dạng tùy theo sở thích của mình. Và nếu bạn nấu dành riêng cho một đứa trẻ, sau đó mua các khuôn khác nhau. Ăn món này không chỉ ngon mà còn rất thú vị. Đứa con nhỏ của bạn sẽ hạnh phúc và được ăn no.
Nó là cần thiết
- - Bột - 450-500 g,
- - men khô - 2, 5 muỗng cà phê,
- - kefir - 1 ly,
- - bơ - 50 g,
- - đường - 3 muỗng canh. l.,
- - đường vani - 2 gói,
- - muối - 1/4 muỗng cà phê,
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột theo cách thông thường: thêm 1 muỗng cà phê vào kefir đã được làm nóng đến 36-40 độ. đường và 2,5 muỗng cà phê bột ngọt. men. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn, rắc bột mì lên trên. Đậy khăn và để yên trong 20 phút.
Bước 2
Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào, nhào đều cho đến khi mịn và để yên thêm 1 giờ nữa, sau đó, tạo hình các loại xúc xích, từ đó - các hình tùy ý bạn.
Bước 3
Làm ẩm tấm nướng bằng nước, xếp các hình, khoảng cách. Sau đó đánh với lòng đỏ (bạn cũng có thể rắc hạt anh túc hoặc hạt vừng). Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 độ trong khoảng 20-25 phút. Rắc thành phẩm với đường đóng băng. Tất cả bánh mì tròn đã sẵn sàng. Dùng với trà.
