Bánh kếp là một món ăn đa năng có thể dùng làm bữa sáng, bữa tối, tráng miệng và ăn nhẹ đầy đủ! Sự đa dạng của các công thức nấu ăn là rất lớn, và mọi người sẽ tìm thấy một món ăn theo ý thích của họ!
Nó là cần thiết
- - trứng gà 3 cái;
- - bột mì 1 ly;
- - sữa 2 ly;
- - đường 2 muỗng canh. cái thìa;
- - men khô 10 g;
- - 2 quả táo;
- - cây thuốc phiện 2 muỗng canh. cái thìa;
- - Muối;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột. Lấy sữa ấm và pha loãng men trong đó. Sau đó cho trứng, hạt anh túc, đường và muối vào sữa. Khuấy đều hỗn hợp và cẩn thận đổ bột mì vào. Nhào bột cho đến khi mịn và đặt ở nơi ấm áp trong 40 phút.
Bước 2
Tiếp theo, bạn gọt vỏ táo và chà xát trên một chiếc máy xay mịn rồi cho chúng vào bột đã nổi lên và trộn đều. Để bột nghỉ thêm 30 phút.
Bước 3
Trải bột thành một lớp mỏng trong chảo nóng và nướng cả hai mặt. Bánh kếp có thể được phục vụ với các lớp trên bề mặt bổ sung.
Bước 4
Bánh kếp có thể được phục vụ cho bữa sáng với trà ngọt, hoặc cho bữa tối thay vì món thứ hai. Ngoài ra, bánh kếp vị táo sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời cho bàn tiệc ngọt trong các buổi lễ kỷ niệm. Bánh kếp có thể được phết bơ béo, khi đó chúng sẽ rất ngon và đậm đà.
