Nếu dự định đi thăm đông khách, bạn có thể nướng thịt heo với rau thơm trong lò. Mất hơn một giờ lãng phí thời gian, và món ăn sang trọng sẽ sẵn sàng.
Nó là cần thiết
- - 600 gr. thịt lợn một miếng;
- - 2 nhánh tỏi;
- - nửa thìa hạt thì là;
- - một muỗng canh hương thảo và cỏ xạ hương tươi cắt nhỏ;
- - nửa muỗng canh giấm rượu vang đỏ;
- - nửa thìa cà phê mật ong;
- - 2/3 muỗng cà phê Muối;
- - nửa thìa cà phê tiêu đen xay;
- - 4 thìa dầu ô liu.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175C, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu.
Bước 2
Trong máy xay, trộn tỏi, hạt thì là, hương thảo, cỏ xạ hương, mật ong, giấm, muối, hạt tiêu và 2 muỗng canh dầu ô liu. Xay tất cả các nguyên liệu và phủ hỗn hợp này lên thịt.
Bước 3
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo rồi cho thịt vào chiên vàng đều các mặt cho đến khi chín vàng.
Bước 4
Chúng tôi chuyển thịt lợn vào khuôn, đổ dầu đã chiên vào, và đậy bằng giấy bạc. Chúng tôi nướng trong 30 phút, gỡ bỏ lớp giấy bạc và nướng thịt trong 30 - 40 phút nữa.
Bước 5
Để món ăn "nghỉ ngơi" trong 15 phút và dọn ra bàn!
