Phô mai hình vuông với giăm bông là một món ăn nhẹ tuyệt vời. Hương vị của món ăn rất khác thường và thú vị. Không mất nhiều thời gian để chuẩn bị các ô vuông. Số lượng sản phẩm chỉ định sẽ đủ cho khoảng 40 chiếc.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 200 g;
- - pho mát cứng - 100 g;
- - giăm bông - 100 g;
- - sốt mayonnaise - 100 g;
- - sữa 2, 5% - 150 ml;
- - bơ - 150 g;
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - tinh bột - 50 g;
- - trứng - 4 chiếc;
- - ớt đỏ ngọt - 1 quả;
- - rau thì là - 20 g;
- - sốt cà chua - 2 muỗng cà phê;
- - Sốt Tabasco - 3 giọt;
- - muối nở - 1 muỗng cà phê;
- - tiêu đen xay - một nhúm.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột. Sàng bột. Kết hợp bột mì, tinh bột và muối nở.
Bước 2
Đánh tan trứng với sữa, thêm tiêu xay, khuấy tan. Bào pho mát trên máy xay thô. Cắt ớt chuông và giăm bông thành những khối vuông nhỏ. Loại bỏ thân thô của rau xanh và thái nhỏ.
Bước 3
Trộn hỗn hợp trứng và sữa với phô mai, hạt tiêu, giăm bông, rau thơm, thêm bơ đun chảy. Khuấy đều. Cho dần dần bột mì vào hỗn hợp. Nhào bột.
Bước 4
Cán bột thành một lớp mỏng (khoảng 0,5 cm) rồi đặt lên khay nướng đã thoa dầu thực vật. Nướng ở nhiệt độ 220 độ trong 10 phút (cho đến khi vàng nâu). Cho vào tủ lạnh, cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ.
Bước 5
Nấu nước sốt. Kết hợp sốt mayonnaise, tương cà và sốt tabasco. Nước sốt đã sẵn sàng.
Bước 6
Sử dụng một ống tiêm nấu ăn để vắt một ít nước sốt lên mỗi hình vuông. Trang trí bằng cây xanh. Món ăn đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!
