Bánh kem sữa đông thơm ngon với sô cô la sẽ trang trí bàn tiệc. Nó được thiết kế cho một công ty lớn và hoàn hảo cho một bữa tiệc trà thịnh soạn.
Nó là cần thiết
- Đối với những điều cơ bản:
- - 70 gr. Sahara;
- - 130 gr. bột mì;
- - 55 gr. bơ.
- Để điền:
- - 720 gr. pho mát sữa đông;
- - 150 gr. Sahara;
- - 80 ml kem chua;
- - 3 quả trứng;
- - nửa thìa cà phê chiết xuất vani;
- - 360 gr. sô cô la.
Hướng dẫn
Bước 1
Sử dụng máy trộn, trộn các thành phần làm nền. Nó phải mịn và không bị vỡ vụn.
Bước 2
Chúng tôi trải khối lượng đã hoàn thành trong một khuôn có kích thước 22 x 33 cm. Điều bắt buộc là phải xáo trộn phần đế. Làm nóng lò nướng ở 175C và cho khay nướng có bột vào nướng trong 13-15 phút.
Bước 3
Trong một cái bát, đánh phô mai sữa đông và đường cho đến khi thành kem. Chúng tôi đánh trứng vào kem từng quả một.
Bước 4
Thêm kem chua, một nửa sô cô la (180 g) và chiết xuất vani.
Bước 5
Khuấy hỗn hợp lần cuối rồi cho vào khay nướng trên đế.
Bước 6
Ta nướng bánh trong vòng 25-30 phút ở nhiệt độ 175C.
Bước 7
Đun chảy nửa sô cô la còn lại trong nồi cách thủy và đổ lên bánh.
Bước 8
Chúng tôi đặt món tráng miệng trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ. Dùng lạnh.
