Món gà cuộn táo được chế biến tinh tế lại thơm ngon khó cưỡng. Cách chế biến rất dễ dàng và đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị vú để nhồi thịt, đánh hơi dập, rắc gia vị và phủ một lớp sốt mayonnaise. Bạn có thể nhồi rất nhiều thứ - phô mai, ngô, nấm, … Chúng ta sẽ chuẩn bị một món gà cuộn với táo và có vị táo chua.
Nó là cần thiết
- - muối - để nếm;
- - lá nguyệt quế;
- - rau xanh;
- - gia vị cho gà;
- - mayonnaise - 2 muỗng canh;
- - táo - 2 chiếc;
- - ức gà - 700 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập bỏ ức gà cho đến khi chúng phẳng. Nêm hạt tiêu và muối vào tất cả các mặt. Sau đó đặt hai bầu vú chồng lên nhau trên giấy bạc.
Bước 2
Đánh bầu vú với sốt mayonnaise, rắc gia vị. Gọt vỏ táo, cắt khối vuông và đặt lên trên bầu ngực. Rắc rau thơm thái nhỏ.
Bước 3
Cuộn bầu vú lại thành cuộn, dùng giấy bạc bọc lại. Đặt bầu lên khay nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180oC. Nướng trong một giờ cho đến khi mềm.
Bước 4
Nếu bạn làm món gà cuộn bằng ống tay, thì buộc nó bằng sợi chỉ, phết sốt mayonnaise lên trên và rắc gia vị. Thêm lá nguyệt quế, đặt trong ống tay áo và nướng trong hơn một giờ ở 170oC. Khi món ăn gần như đã sẵn sàng, hãy cắt phần tay áo ở phía trên để cuộn lại một chút màu nâu.
Bước 5
Chia thịt gà cuộn táo đã hoàn thành thành các phần và dùng như món chính cùng với dưa chuột và salad cà chua. Sử dụng sốt mayonnaise và tương cà như mong muốn - chúng sẽ chỉ cải thiện hương vị.
