Khi tôi đang chuẩn bị chiếc bánh quy này, những bông tuyết đầu tiên bay từ bầu trời bên ngoài cửa sổ. Chúng tôi mừng rỡ vô cùng, lập tức nhảy ra ban công, con mèo Vaska của chúng tôi nhìn chúng tôi bằng ánh mắt thèm thuồng, không dám ra khỏi phòng. Nói chung, trong khi con gái tôi và tôi đang vui vẻ, bánh quy của chúng tôi gần như bị cháy. Chúng tôi đã làm điều đó vào giây phút cuối cùng! Và nó hóa ra rất ngon!
Nó là cần thiết
- - 1 gói bơ (200 g),
- - nửa ly đường bột,
- - 250 g bột bánh kếp,
- - vỏ 1 quả cam,
- - đường topping pha sẵn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh tan bơ, thêm đường bột và vỏ cam bào vào, trộn đều. Thêm bột bánh kếp (không giống như bột mì thông thường, bột mì này đã chứa bột nở), cũng như muối và bột trứng. Tạo thành những quả bóng nhỏ từ khối bột tạo thành, sau đó làm phẳng chúng và đặt trên khay nướng có lót dầu thực vật và lót bằng giấy da.
Bước 2
Có thể tách một phần bột và thêm 2 muỗng cà phê vào. bột cacao - vì vậy bạn sẽ có được 2 loại bánh quy cùng một lúc, bánh nhẹ và sô cô la. Và bạn có thể cuộn bánh quy được phủ xi-rô trong bột hạnh nhân hoặc các loại hạt nghiền khác.
Bước 3
Nướng ở nhiệt độ 190 độ cho đến khi vàng nâu. Lấy bánh quy đã hoàn thành ra khỏi lò và lấy ra khỏi khay nướng cùng với giấy da. Bạn có thể tách các sản phẩm ra khỏi giấy khi chúng nguội. Bôi mỡ bánh quy với xi-rô lên trên (trộn 2 thìa đường với nước và đun sôi cho đến khi các hạt tan hết) rồi lăn chúng trong rắc đường.
