Chúng tôi đề nghị bạn chuẩn bị một món khai vị tuyệt vời, khá bất thường và chắc chắn sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào. Mận nhồi nhân cay rất giống trai. Một món ăn như vậy sẽ làm hài lòng tất cả các thực khách bởi hương vị và vẻ ngoài hấp dẫn của nó.
Nó là cần thiết
- - mận khô - 300 g;
- - pho mát cứng (bạn cũng có thể sử dụng pho mát đã chế biến) - 100-120 g;
- - trứng gà - 1 cái;
- - quả óc chó - 100 g;
- - tỏi - để nếm;
- -mayonnaise - 3-4 muỗng canh;
- - rau xanh, xà lách, cà chua bi.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch mận dưới vòi nước và đổ nước sôi trong 10 phút. Chúng ta cần một cây tỉa mềm để sau này làm việc được thuận tiện.
Bước 2
Để cho ráo nước, thấm khô quả dâu. Chúng tôi cắt từng cành theo chiều dọc, tạo thành một cái túi.
Bước 3
Bóc vỏ các loại hạt và chiên nhẹ trên chảo khô. Để nguội và cắt nhuyễn, nhưng bạn có thể bỏ qua bước này, nhưng hãy thêm cả hạt vào bên trong mận khô.
Bước 4
Luộc trứng trong nước muối, để nguội. Chúng ta chỉ cần lòng đỏ ở giai đoạn này, vì vậy chúng ta cắt nó thành những khối vuông nhỏ hoặc dùng nĩa nghiền nát.
Bước 5
Rau ngót rửa sạch, lau khô và thái nhỏ.
Bước 6
Bào pho mát bằng các lỗ nhỏ.
Bước 7
Trong một hộp nhỏ, kết hợp tất cả các nguyên liệu, muối, thêm tỏi nghiền và nêm sốt mayonnaise.
Bước 8
Để khối lượng lớn ủ một chút trong 10-15 phút.
Bước 9
Cho khối lượng vào "túi" mận khô và đặt nó trên một món ăn.
Bước 10
Trang trí mọi thứ với rau thơm, xà lách, cà chua bi và phục vụ.
