Mùa hè là thời điểm cho những quả mọng ngon ngọt và là lý do tuyệt vời để làm ra một chiếc bánh phồng thơm ngon.
Nó là cần thiết
- - ½ kg bánh phồng thành phẩm
- - Kem đặc 150 ml
- - 1 cốc quả việt quất tươi
- - 1 lon sữa đặc
- - 1 ly quả mâm xôi tươi
Hướng dẫn
Bước 1
Lò nướng phải được làm nóng trước 180 độ.
Bước 2
Cán mỏng từng tấm bột có độ dày 3 mm. Sau đó cắt các tấm giấy thành 4 hình vuông giống nhau.
Bước 3
Che khay nướng bằng giấy da.
Bước 4
Lần lượt nướng các tấm bột, mỗi tấm trong 5-8 phút. Khi nướng, các tấm bánh phồng sẽ phồng lên. Nếu muốn, mỗi người trong số họ có thể được chia thành 2 phần nữa. Điều này sẽ giúp bánh ngấm vào kem nhanh hơn.
Bước 5
Kem phải để nguội và đánh bông cho đến khi kem có vị chua đặc. Sau đó, tiếp tục đánh đều, bạn cho sữa đặc vào dần dần.
Bước 6
Đặt chiếc bánh đầu tiên lên đĩa và phết kem lên trên.
Bước 7
Đặt quả việt quất lên trên lớp kem, dàn đều trên mặt bánh. Phủ một chiếc bánh thứ hai lên trên, phết kem lên và bày mâm xôi.
Bước 8
Cần xếp xen kẽ các lớp cho đến khi hết bánh.
Bước 9
Lớp vỏ trên cùng của bột phải được bôi nhiều kem cũng như các mặt của nó.
Bước 10
Bánh làm xong phải cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng để kem ngấm đều vào bánh.
