Đơn giản đến mức ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề cũng có thể xử lý được. Bạn cũng có thể sử dụng sữa chua tự nhiên thay cho kem, nếu bạn cảm thấy thoải mái với vị chua đặc trưng của nó.
Nó là cần thiết
- - 7 cái đùi gà;
- - 500 g kem uống;
- - 2 thìa cà phê gà gia vị;
- - thảo dược tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Đùi gà rửa sạch da dưới vòi nước, sau đó thấm khô bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Đặt dùi trống vào đĩa chịu nhiệt như thủy tinh chống cháy. Bề mặt của khuôn có thể được bôi trơn mà không có gì.
Bước 2
Rắc gia vị lên trên ống chân. Công thức này sử dụng "Bó gia vị" của Maggi, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào khác phù hợp với thịt gà.
Bước 3
Cho kem uống vào thịt rồi cho vào lò nướng, nướng trong vòng 50 phút ở nhiệt độ 220-230 độ C ở mức trung bình. Các chân trên nên được ửng đỏ.
Bước 4
Lấy đĩa thịt đã nấu chín ra khỏi lò, đặt lên một tấm gỗ và để đĩa hơi nguội.
Bước 5
Đặt dùi trống vào đĩa. Rửa sạch rau ngổ, lau khô, xé nhỏ vài nhánh. Trang trí thịt với rau thơm. Ăn kèm với khoai tây nghiền, cơm nát hoặc rau hầm.
