Bạn cần nấu một bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn và ngon miệng, nhưng không có thời gian? Sau đó, công thức cho một phiên bản đơn giản của món gà fricassee sẽ giúp bạn.
Nó là cần thiết
- - 1 1/2 ức gà;
- - một nắm nhỏ cà chua bi mận;
- - 200-250 ml kem uống (độ béo 10-15%);
- - 2 thìa cà phê gia vị làm sẵn gà;
- - 1 mớ thì là tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch ức gà dưới vòi nước. Để làm cho thịt mềm hơn, bạn có thể bọc miếng trước bằng màng bám và đập bớt một chút bằng búa làm bếp bằng gỗ. Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo với một ít dầu thực vật và chiên trên lửa lớn cho đến khi thịt chuyển màu. Thêm gia vị và khuấy đều.
Bước 2
Rửa sạch và lau khô cà chua bi, chẳng hạn như bằng khăn giấy. Cắt chúng thành các lát tròn và thêm vào chảo cùng với phi lê. Giữ món ăn trên lửa trong một thời gian.
Bước 3
Đổ kem uống vào, đậy nắp chảo và đun lửa vừa cho đến khi gà chín.
Bước 4
Rửa sạch thì là, lắc bỏ nước, thấm khô bằng khăn giấy và thái nhỏ. Cho các loại thảo mộc vào gà khoảng một phút cho đến khi mềm.
Bước 5
Đặt bất kỳ đồ trang trí nào lên đĩa (cơm, khoai tây nghiền, mì ống, v.v.), trên cùng là gà kem. Trang trí với một ít rau thơm tươi nếu muốn. Phục vụ ngay lập tức.
