Salad thịt ấm với nho thậm chí có thể được phục vụ như một món chính kiểu phương Đông. Món salad được chế biến với thịt lợn, đó là lý do tại sao nó trở nên rất hài lòng. Nước tương và đậu phộng thêm chanh leo vào.
Nó là cần thiết
- - 400 g thịt lợn nạc;
- - 400 g nho trắng không hạt;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh bơ;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - 2 muỗng canh. thìa mật ong;
- - 1 quả chanh;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước tương;
- - một nắm đậu phộng;
- - muối, tiêu trắng, ngò.
Hướng dẫn
Bước 1
Chiên đậu phộng trên chảo khô, để riêng.
Bước 2
Cắt thịt lợn thành miếng vuông 1,5 cm, băm nhuyễn tỏi.
Bước 3
Đun chảy bơ, cho tỏi và thịt vào đun trên lửa lớn, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi thịt săn lại. Nêm muối vừa ăn, tiêu trắng.
Bước 4
Chà xát vỏ chanh.
Bước 5
Đun nóng dầu thực vật để riêng, cho nho không hạt vào, chiên nhanh tay.
Bước 6
Trộn nước tương, vỏ và mật ong, đổ lên trên nho. Nấu cho đến khi nho được tráng men. Thêm đậu phộng, nấu thêm một phút.
Bước 7
Xé nhỏ ngò tây (có thể thay bằng ngò tây), trộn nho với đậu phộng với thịt, rau thơm. Salad thịt ấm với nho đã sẵn sàng, ngon miệng!
