Món salad này là một món ăn nhẹ mà bạn có thể sắp xếp ngay cả trong văn phòng, mang theo rau đã chuẩn bị và một chai nước tương. Trong công thức này, bạn có thể thay thế giấm balsamic bằng nước ép từ nửa quả chanh, nếu muốn.
Nó là cần thiết
- Đối với hai phần ăn:
- - 1 quả bơ;
- - 200 g cà chua bi;
- - 130 g phô mai tươi;
- - 120 g cải thảo;
- - 2 thìa cà phê xì dầu;
- - 1, 5 thìa cà phê giấm balsamic;
- - ớt đỏ, lá oregano khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng tay xé cải thảo - chỉ dùng phần trên của lá cho món salad này, không cần phần trắng cứng. Gấp bắp cải vào một bát salad lớn sao cho tất cả các thành phần của món ăn có thể vừa vặn ở đó và thuận tiện khi xào chúng trong bữa ăn.
Bước 2
Lấy một quả bơ chín, đủ lớn. Bơ gọt vỏ, cắt khúc 1-1,5 cm, cho bắp cải đã chuẩn bị vào tô salad, đảo nhẹ.
Bước 3
Cắt đôi quả cà chua bi lớn vừa đủ, cà chua nhỏ có thể để nguyên quả. Đặt chúng lên trên bắp cải và bơ.
Bước 4
Đặt pho mát nhỏ lên trên. Nhỏ giọt với giấm balsamic hoặc nước chanh tươi và nhỏ giọt với nước tương. Vẫn còn để rắc lá oregano khô trên bơ, anh đào và salad pho mát. Phục vụ ngay lập tức, salad không cần phải ngấm, nó đã có một hương vị rõ rệt.
