Món salad cực kỳ ngon và bổ dưỡng từ vùng núi cao của Caucasus! Hãy thử cho những người thân yêu của bạn ăn món gỏi này, bạn sẽ không hối hận đâu!
Nó là cần thiết
- - 1 lon đậu đóng hộp
- - 200 g phi lê (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu để lựa chọn)
- - 1 máy tính cá nhân. Hành đỏ
- - 1 máy tính cá nhân. ớt
- - 1 máy tính cá nhân. ớt chuông
- - 2 nhánh tỏi
- - 1 mớ ngò
- - 50 g quả óc chó
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- - hương vị hoa bia suneli
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc thịt trong nước muối khoảng một giờ. Để nguội và cho vào bát salad.
Bước 2
Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Loại bỏ những hạt không mong muốn khỏi ớt chuông và cắt thành dải.
Bước 3
Bóc vỏ và cắt nhỏ ớt (phần nóng nhất của ớt này nằm ở hạt và phần gần với cuống nhất). Bạn có thể điều chỉnh độ cay theo ý thích của mình.
Bước 4
Băm nhuyễn quả óc chó và tỏi (bạn cũng có thể sử dụng máy ép hoặc máy ép tỏi).
Bước 5
Cắt nhuyễn ngò (nếu nhà bếp không có ngò, bạn có thể thay bằng ngò tây tươi).
Bước 6
Xả nước đậu đỏ, rửa sạch rồi cho vào tô trộn gỏi. Muối, thêm hoa bia suneli cho vừa ăn. Nêm dầu ô liu. Món salad Georgia đầy nắng đã sẵn sàng.
