Công thức này đã được phát minh cách đây không lâu. Món ăn được chế biến đơn giản, nhanh chóng, từ những sản phẩm không phức tạp. Chúng tôi viết ra công thức để làm một món gà cay.
Nó là cần thiết
- - 1 con gà nặng 1,5-2 kg,
- - 8-12 chiếc. khoai tây nhỏ (1 kg),
- - 2 quả bí ngòi nhỏ (300 g),
- - 2-3 muỗng canh. l. dầu thực vật (34-51 ml),
- - 2 muỗng canh. l. nước chanh (36 ml),
- - 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. thảo mộc khô (rau mùi, húng tây, mặn),
- - Muối,
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Chia thịt gà thành nhiều phần và rửa sạch. Cho tất cả các miếng gà vào tô. Trộn gia vị, muối và nước cốt chanh.
Bước 2
Cho hỗn hợp gia vị lên mình gà và dùng tay trộn đều cho các miếng gà thấm đều gia vị. Để thịt ngấm gia vị trong vòng 30 - 40 phút.
Bước 3
Rửa sạch khoai tây. Cắt củ nhỏ thành 2 phần không gọt bỏ vỏ. Nếu bạn không có khoai tây nhỏ, thì bạn có thể cắt khoai tây lớn thành 3 phần.
Bước 4
Rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
Bước 5
Đặt thịt đã ướp lên khay nướng đã thoa dầu thực vật. Đặt khoai tây và bí ngòi xung quanh thịt, xen kẽ giữa chúng. Rắc khoai tây và bí ngòi với dầu thực vật và muối một chút.
Bước 6
Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ C trong 1-1,5 giờ, tùy thuộc vào trọng lượng của gà.
