Sorbet thường được gọi là sản phẩm ăn kiêng, vì món ngon này có ít calo, nhưng nhiều vitamin. Sorbet thực chất là một loại trái cây xay nhuyễn có thêm một lượng nhỏ đường.
Nó là cần thiết
- - bất kỳ quả mọng và trái cây - 300 gram;
- - một quả cam;
- - xi-rô bạc hà - 100 ml;
- Cho nước sốt:
- - hai quả cam;
- - đường nâu, nước cốt chanh, nước tương "Ngọt" từ Kikkoman - 2 muỗng cà phê mỗi loại;
- - tinh bột - 1 thìa.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị sorbet trước. Để làm điều này, hãy xay các loại trái cây đã chọn trong máy xay sinh tố. Thêm nước cam tươi, thêm siro bạc hà, trộn đều. Đổ khối lượng thu được vào máy làm kem, nấu trong nửa giờ.
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt. Loại bỏ vỏ khỏi một quả cam. Chắt nước từ hai quả, đổ vào nồi, thêm đường, nửa vỏ chanh, xì dầu, nước cốt chanh. Trộn, đun sôi.
Bước 3
Đun sôi nước sốt cho đến khi đặc, bạn có thể thêm tinh bột pha loãng trong nước cam. Trộn, giữ cho đến khi đặc lại - nước sốt đã sẵn sàng!
Bước 4
Chia sorbet đã hoàn thành theo từng phần, rưới nước sốt lên, rắc phần vỏ cam còn lại lên trên. Một món tráng miệng tinh tế đã sẵn sàng để phục vụ!
