Một chiếc bánh rất độc đáo và khác thường có thể được làm từ bánh kếp. Một món tráng miệng ngon như vậy sẽ phù hợp với cả bất kỳ lễ kỷ niệm và một bữa tiệc trà buổi tối bình thường với gia đình của bạn. Nguyên liệu chính để làm nhân của món bánh này sẽ là hạnh nhân nghiền nhỏ và kẹo cam. Các món nướng không chỉ ngon mà còn khác thường.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh kếp:
- - lòng đỏ 3 chiếc.
- - bột mì 100 g
- - đường 80 g
- - bơ 50 g
- - 1 ly kem chua
- Để điền:
- - hạnh nhân băm nhỏ 250 g
- - đường 200 g
- - Kẹo cam lát 100 g
- - chanh 2 chiếc.
- - rượu rum 1 muỗng canh. cái thìa
- - đường vani 1 gói
- - kem đánh bông 250 ml
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp lòng đỏ với kem chua, thêm một chút đường và bột mì để tạo thành một loại bột kem.
Bước 2
Đun chảy bơ trong chảo và làm bánh kếp. Đặt từng chiếc bánh đã hoàn thành lên khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa.
Bước 3
Cắt kẹo cam thành miếng lớn. Trong chảo, đun chảy đường trộn với nước cốt chanh, thêm hạnh nhân, rượu rum, đường vani và kẹo cam. Tất cả các thành phần phải được khuấy liên tục.
Bước 4
Đặt bánh kếp trên một đĩa tròn dẹt, và trên đó - một lớp nhân. Lặp lại các bước này cho đến khi hết nguyên liệu làm bánh. Bánh kếp sẽ là món cuối cùng được phục vụ.
Bước 5
Bánh thành phẩm nên để tủ lạnh từ 6 - 8 tiếng. Sau đó, trang trí bánh nướng theo ý thích của bạn. Lựa chọn đơn giản nhất là kem tươi.
