Một chiếc bánh đẹp, độc đáo, đậm chất lễ hội và đồng thời không đắt. Bạn cần gì khác cho một chiếc răng ngọt ngào. Thật dễ dàng để nấu một món ăn, mọi tiếp viên có thể xử lý nó.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra.
- -200 gram bơ,
- -200 gam kem chua 15 phần trăm,
- -hai ly đường,
- -hai quả trứng gà,
- -một muỗng cà phê soda và bột mì trộn đều.
- Đối với kem.
- -500 gram sữa đặc,
- -100 gram bơ,
- -100 gram bất kỳ loại hạt rang nào,
- -35 gam sô cô la đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy bắt đầu bằng cách làm bột, vì kem chuẩn bị nhanh chóng.
Chúng ta cần bơ mềm, vì vậy chúng ta lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước và để nó ấm lên.
Bước 2
Đổ đường vào âu lớn (cho vào âu sẽ dễ đánh hơn) rồi đập trứng gà vào, đánh cho đến khi đường tan hết.
Trộn hỗn hợp đã đánh bông với bơ mềm và kem chua không béo.
Bước 3
Thêm bột mì, một muỗng cà phê soda vào hỗn hợp lỏng và bắt đầu nhào bột dẻo dai. Chúng tôi tự chọn lượng bột, xem độ đặc.
Cho bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 4
Sau nửa giờ, chia bột thành ba phần có kích thước như nhau.
Cán bột thành ba hình chữ nhật mỏng và bằng nhau.
Bước 5
Làm nóng lò 190-200 độ rồi cho lần lượt các bánh vào nướng (mỗi bánh 20 phút).
Xếp những chiếc bánh đã nguội vào một đống, cắt bỏ viền (có thể nặn hình chữ nhật hoặc hình tròn tùy thích).
Làm khô các vết cắt từ bánh trong lò (khoảng 7 phút) và xay.
Bước 6
Chuẩn bị kem.
Chúng tôi làm tan chảy các miếng sô cô la trong một nồi cách thủy (bạn thậm chí có thể sử dụng lò vi sóng, vì nó phù hợp với bạn nhất).
Trộn sữa đặc với bơ mềm và sô cô la đun chảy, khuấy đều.
Xay các loại hạt, cho vào sữa đặc, trộn đều.
Bước 7
Kem đã sẵn sàng. Chúng tôi phủ lên những chiếc bánh với lớp kem đã chuẩn bị. Rắc bánh khô và vụn (nhưng không nhỏ) lên trên và các mặt.
Bước 8
Trang trí với sô cô la đen xay (có thể thêm các loại hạt).
Chúng tôi đặt món tráng miệng của chúng tôi trong tủ lạnh (tốt nhất là trong hai giờ).
Bánh đã sẵn sàng, lấy ra khỏi tủ lạnh, để yên khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ phòng và thưởng thức hương vị.
