Có nhiều cách để nấu mì ống.
Mì ống chiên phô mai
chảo sâu lòng, dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa, mì ống - 300 g, nước đun sôi, phô mai cứng - 150 g, muối và gia vị vừa ăn.
Cho mì vào chảo đã được làm nóng trước, đổ mỡ, đổ mì ống vào. Chiên chúng cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó đổ nước sao cho cao hơn mì 1 cm, đậy nắp chảo lại. Ngay sau khi nước sôi, hãy mở nắp. Nêm thêm muối và hạt nêm cho vừa ăn, khuấy đều và đợi đến khi nước sôi bỏ đi. Chúng tôi không còn đậy chảo bằng nắp nữa. Nếu nước đã sôi, thêm 1 muỗng canh. một thìa dầu và chiên trong vài phút. Rắc mì nóng với phô mai bào trước khi dùng.
Hầm với mì ống
tấm nướng hoặc chảo sâu, bát, 300 g mì ống, 2 cốc sữa, 150 g pho mát cứng, muối và gia vị vừa ăn.
Trong một cái bát, trộn sữa với muối và hạt nêm. Đổ mì ống đã đổ vào khay nướng cùng với hỗn hợp thu được. Chú ý sao cho sữa che hết mì ống, nếu không chúng sẽ bị khô, hãy thêm sữa nếu cần. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 250 độ và nướng trong 25 phút. Sau đó rắc phô mai bào lên trên soong rồi cho vào lò nướng thêm 5 - 10 phút.
Mì ống hầm
Một cái chảo, một cái chao, 2 lít nước, một cái chảo, 300 g mì ống, 150 g nước hầm, muối và gia vị vừa ăn, 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật.
đun sôi nước muối, đổ mì ống vào. Sau khi sôi, giảm lửa và nấu trong 10 phút mà không cần đậy nắp. Xả pasta và rửa sạch bằng nước lạnh. Đổ lại mì vào nồi và thêm dầu. Đổ nước hầm vào chảo đã làm nóng trước và chiên. Không cần thêm dầu, bởi vì bản thân món hầm có vị béo. Thêm nước hầm vào mì ống.
