Bánh rán nhỏ cho một miếng theo đúng nghĩa đen là tuyệt vời cho các loại trà thân thiện. Hóa ra chúng rất thoáng, mềm và tan trong miệng.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh rán:
- - 100 gr. Sahara;
- - 60 gr. bơ thực vật hoặc bơ;
- - nửa thìa cà phê nhục đậu khấu xay;
- - 120 ml sữa;
- - 140 gr. bột mì;
- - một thìa cà phê bột nở.
- Để ngâm tẩm:
- - 60 gr. bơ thực vật hoặc bơ;
- - 70 gr. Sahara;
- - một thìa cà phê quế xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 190C. Bôi trơn khuôn cho bánh nướng xốp mini (cho 24 chiếc) bằng dầu thực vật và rắc bột mì.
Bước 2
Trong một cái bát, trộn các nguyên liệu làm bột: đường, bơ thực vật, nhục đậu khấu, sữa, bột nở và bột mì. Đánh bằng máy trộn trong khoảng 20 giây.
Bước 3
Chúng tôi trải bột thành khuôn.
Bước 4
Chúng tôi nướng bánh rán trong 15 phút.
Bước 5
Lúc này, chúng ta chuẩn bị nguyên liệu để ngâm tẩm: đun chảy dầu thực vật hoặc bơ thực vật trong một cái bát, tiếp đến trộn đường và quế.
Bước 6
Lấy bánh rán đã hoàn thành và hơi nguội ra khỏi khuôn, nhúng từng chiếc bánh vào dầu rồi lăn ngay vào hỗn hợp đường và quế. Phục vụ ấm áp.
